
Glavna jela
ŽRNOVSKI MAKARUNI
To je specijalitet mjesta. Pasta se radi ručno od posebnog tijesta na komadu drveta. Posebno napravimo umak od mesa sa salsom od domaćih pomidora. Napravljeni makaruni se umetnu u kipuću vodu, a nakon kuhanja dodaje se umak. Takoder ih spravljamo sa umakom od škampa, plodova mora, domaćom salsom i umakom od domaćeg zeca.POHOVANA HOBOTNICA
Hobotnicu posebno pripravimo, pohujemo i posebno pržimo.FRIGANI GAVUNI
Gavune svježe pobrašnimo i bacamo u vrelo ulje.
RIBLJA JELA NA ŽARU
Svježe riblje specijalitete začinjamo na dalmatinski način i pečemo na umjerenoj ževari.RAMSTEK ALA BELIN
Ramstek se posebno priprema 15 dana prije. Pečemo ga na jakoj ževari i kasnije se doda ukusni Belin kruh.RIBLJA JUHA
Juha se kuha od murine koja je dosta masna riba uz dosta dalmatinskih dodataka. Na kraju se dodaje riža.POVRCE NA ŽARU
Mješano povrće iz domaćeg vrta se sječe na fete tako se začine i peče se na žaru. Na kraju se zaljeva sa posebnim umakom.TIKVICE NA DALMATINSKI
Domaće tikvice pripremamo na više načina. Pirjamo ih sa maslinovim uljem i domaćim vinom. Također ih možemo pripremati na poseban način a kasnije ih pržimo.BLITVA
Blitvu očistimo, skuhamo i na kraju začinimo sa začinima i domaćim maslinovim uljem.ZEJE NA TABAK
Zelje uberemo iz našeg vrta, napravimo ga u cigaru i nasječemo na rezance. Kuhamo u kipućoj vodi sa mladim bižnjem i krompirom te posebno začinimo.TAKOĐER NUDIMO I JOŠ MNOGO OSTALIH SPECIJALITETA, KOJE MOŽETE NAĆI U JELOVNIKU KONOBE "BELIN", A PO NARUDŽBI NUDIMO RAZNO MESO ISPOD PEKE I RAZNE DOMAĆE KUHANE SPECIALITETE.
Isto tako pogledajte:


